안전하고 바른 먹거리, 농축수산물 안전관리, GMO 없는 학교 급식 등 주제 발표
작성일 : 2018-04-02 19:25 기자 : 임혜주
서울시교육청은 안전한 학교급식 마련을 위해 4월 2일(월) 15시, 학교보건진흥원 강당에서 학교영양(교)사, 학부모, 전문가, 교육청 관계자 등 100여명이 한자리에 모여 ‘안전한 학교급식을 위한 정책 포럼(이하 포럼)’을 개최했다.
이번 포럼은 교육청의 학교급식 추진 현황 및 계획 발표를 비롯해 △안전하고 바른 먹거리(장혜자, 단국대 식품영양학 교수) △농축수산물안전관리(김성희, 식품의약품안전처 농축수산물 안전과 사무관) △GMO(유전자 조작 농산물)없는 학교급식을 위하여(최재관, (사)농어업정책포럼 상임이사) 등의 전문가 주제 발표로 진행하였다.
이번 포럼을 통해 식품안전, 위생관리, 작업환경개선 등 다각도의 안전한 급식관리 방안을 모색하여 모두로부터 신뢰받는 안전한 학교급식을 조성하고자 한다.
시교육청 관계자는 “앞으로도 안전하고 질 높은 학교급식을 제공하여 성장기 학생들의 건강증진을 도모하고, 학교급식에 대한 교육공동체의 만족도와 신뢰도를 높이겠다.”고 밝혔다.